“Aceite, tu inagotable paz, tu esencia verde, tu colmado tesoro que desciende desde los manantiales del olivo”
(Pablo Neruda)
¿Cuál es tu preferido?
ACTUALIDAD
Las claves de una vida llena de alegría
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Protégete frente a la hepatitis con AOVE
La hepatitis es una enfermedad que puede ser tanto viral, inmunitaria como tóxica, y que afecta a nuestro hígado quitándonos algunas de sus funciones. Este día es el punto de partida para fomentar hábitos saludables, tomar responsabilidad sobre nuestro cuerpo y...
¿Qué hábitos cambiar por el medio ambiente?
Los días importantes están señalados en el calendario como el Día Mundial del Medio Ambiente. Es una ocasión ideal para reflexionar sobre el impacto que provocamos al planeta con nuestras acciones. Es un día para recapacitar si tenemos que cambiar algunos hábitos...
Así obtenemos nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra de máxima calidad
En este vídeo podrás observar cómo se trabaja en la Finca Ranchiles, desde la recolección de las 700 de olivar de regadío con fertirrigación automatizada. Desde el primer momento se busca la intervención más rápida, menos invasiva y más eificiente para que el tiempo entre la recogida de la oliva y la molturación sea el mínimo.
Asimismo, en este audiovisual descriptivo se constata uno de los preceptos indispensables para elaborar uno de los mejores aceites del país, que es la disponibilidad de una almazara propia y exclusiva dentro dentro de la finca, que permite mantener una vigilancia más exhaustiva si cabe sobre la trazabilidad del proceso en todo momento.